油炸锅过滤沉降分离箱残渣分离器，包括进油法兰，进油口，旋流分离器，连接法兰，储油向，放渣闸门，法兰进油口，箱体，法兰出油口，连接法兰，楚渣箱，放渣阀门，油炸锅油炸物残渣分离器的旋流分离器上部。

油炸锅残渣分离器和过滤沉降分离箱可以单独使用。过滤沉降分离箱布有过滤网版，过滤网板由单节或多节阻流滤网组成。

食品油炸锅残渣分离器的阻流滤网连接轴两端点可以活动，阻流滤网下垂入箱体，滤网平面与进油方向垂直，滤网宽度大于箱体宽度的一半以上，下垂长度大于箱体。